中部大学附属三浦記念図書館
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食品の安全と衛生 : 管理栄養士・栄養士

安田和男編著 ; 阿部尚樹 [ほか] 著. -- 樹村房, 2008. -- (食べ物と健康 ; 4). <TB00108072>
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食品の安全と衛生 : 管理栄養士・栄養士

安田和男編著 ; 阿部尚樹 [ほか] 著. -- 樹村房, 2008. -- (食べ物と健康 ; 4). <TB00108072>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.5/Ta 12/4 20080005676 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.5/Ta 12/4
資料ID 20080005676
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の安全と衛生 : 管理栄養士・栄養士 / 安田和男編著 ; 阿部尚樹 [ほか] 著
ショクヒン ノ アンゼン ト エイセイ : カンリ エイヨウシ エイヨウシ
出版・頒布事項 東京 : 樹村房 , 2008.4
形態事項 168p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784883671441
書誌構造リンク 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <> 4//a
注記 文献:p154
注記 執筆:上田竜太郎著, 高村一知著, 三輪操著, 村清司著, 吉田啓子著
学情ID BA8607120X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 安田, 和男
ヤスダ,カズオ <>
著者標目リンク 阿部, 尚樹
アベ,ナオキ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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