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Foodborne microbial pathogens : mechanisms and pathogenesis

Arun K. Bhunia. -- Springer, 2008. -- (Food science text series). <TB00123525>
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Foodborne microbial pathogens : mechanisms and pathogenesis

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 B1F/洋図書４ 498.54/B 39 20090009177 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 B1F/洋図書４
請求記号 498.54/B 39
資料ID 20090009177
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Foodborne microbial pathogens : mechanisms and pathogenesis / Arun K. Bhunia
出版・頒布事項 New York : Springer , c2008
形態事項 xviii, 276 p., 8 p. of plates : ill. (some col.) ; 27 cm
巻号情報
ISBN 9780387745367
書誌構造リンク Food science text series <>//a
学情ID BA8576837X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Bhunia, Arun K. <>
分類標目 LCC:QR201.F62
分類標目 DC22:664.001579
件名標目等 Foodborne diseases -- Microbiology
件名標目等 Foodborne diseases -- Immunological aspects
件名標目等 Pathogenic bacteria
件名標目等 Bacterial genetics
件名標目等 Host-bacteria relationships
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