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たのしい調理 : 基礎と実習

水谷令子 [ほか] 著. -- 第4版. -- 医歯薬出版, 2008. <TB00127738>
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たのしい調理 : 基礎と実習

水谷令子 [ほか] 著. -- 第4版. -- 医歯薬出版, 2008. <TB00127738>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書５ 596/Mi 97 20090014068 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 596/Mi 97
資料ID 20090014068
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 たのしい調理 : 基礎と実習 / 水谷令子 [ほか] 著
タノシイ チョウリ : キソ ト ジッシュウ
版事項 第4版
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2008.1
形態事項 ix, 235p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784263705179
注記 奥付の責任表示: 著者代表水谷令子
注記 その他の著者: 粟津原宏子, 安藤真美, 久木野睦子, 杉山寿美, 富永しのぶ, 長尾慶子, 成田美代, 丸山智美, 南廣子, 村上恵, 森下比出子, 山内知子
学情ID BA84402962
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 水谷, 令子
ミズタニ, レイコ <>
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
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