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イタリア料理

西尾智治著. -- 改訂. -- 辻学園調理・製菓専門学校, 2007. -- (専門料理全書 : イラスト・調理方法・手順付き). <TB00140053>
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イタリア料理

西尾智治著. -- 改訂. -- 辻学園調理・製菓専門学校, 2007. -- (専門料理全書 : イラスト・調理方法・手順付き). <TB00140053>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書５ 596.23/N 86 20100011162 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 596.23/N 86
資料ID 20100011162
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 イタリア料理 / 西尾智治著
イタリア リョウリ
版事項 改訂
出版・頒布事項 大阪 : 辻学園調理・製菓専門学校
出版・頒布事項 大阪 : ジャパンクッキングセンター (発売) , 2007.4
形態事項 199p : 図版 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784880469157
書誌構造リンク 専門料理全書 : イラスト・調理方法・手順付き||センモン リョウリ ゼンショ : イラスト チョウリ ホウホウ テジュンツキ <>//a
注記 監修: 定延健二
学情ID BA82285416
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西尾, 智治
ニシオ, トモジ <>
著者標目リンク 定延, 健二
サダノブ, ケンジ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
件名標目等 料理(西洋) -- イタリア||リョウリ(セイヨウ) -- イタリア
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