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食品の分類と特性

佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟編著 ; 大野信子 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2007. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 2). <TB00106735>
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食品の分類と特性

佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟編著 ; 大野信子 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2007. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 2). <TB00106735>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.51/W 25/2 20080004355 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.51/W 25/2
資料ID 20080004355
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の分類と特性 / 佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟編著 ; 大野信子 [ほか] 共著
ショクヒン ノ ブンルイ ト トクセイ
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2007.4
形態事項 iv, 184p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782705308
書誌構造リンク わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修||ワカリヤスイ ショクモツ ト ケンコウ <> 2//a
注記 文献:p174-176
学情ID BA8191013X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐藤, 隆一郎
サトウ, リュウイチロウ <>
著者標目リンク 高畑, 京也
タカハタ, キョウヤ <>
著者標目リンク 渡邉, 悟
ワタナベ, サトル <>
著者標目リンク 大野, 信子
オオノ, ノブコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
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