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概説食品学

五十嵐脩編著. -- 第2版. -- 光生館, 2006. <TB00095714>
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概説食品学

五十嵐脩編著. -- 第2版. -- 光生館, 2006. <TB00095714>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.51/I 23 20070003971 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.51/I 23
資料ID 20070003971
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 概説食品学 / 五十嵐脩編著
ガイセツ ショクヒンガク
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2006.10
形態事項 4, v, 231p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4332040503
注記 参考図書: 章末
学情ID BA80248962
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五十嵐, 脩(1934-)
イガラシ, オサム <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
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