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栄養・食事管理のための施設別給食献立集

鈴木久乃, 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 建帛社, 2006. <TB00130801>
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栄養・食事管理のための施設別給食献立集

鈴木久乃, 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 建帛社, 2006. <TB00130801>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.59/Su 96 20100000906 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.59/Su 96
資料ID 20100000906
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 栄養・食事管理のための施設別給食献立集 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子 [ほか] 共著
エイヨウ ショクジ カンリ ノ タメ ノ シセツベツ キュウショク コンダテシュウ
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2006.12
形態事項 iv, 215p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4767903491
その他の標題 異なりアクセスタイトル:栄養食事管理のための施設別給食献立集
エイヨウ ショクジ カンリ ノ タメ ノ シセツベツ キュウショク コンダテシュウ
注記 その他の共著者: 大留光子, 長田早苗, 加藤マチ子, 鈴木麻里子, 高見澤悦子, 花角祐美子, 三好恵子, 山岸明美
学情ID BA79858627
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 久乃(1933-)
スズキ, ヒサノ <>
著者標目リンク 殿塚, 婦美子(1940-)
トノズカ, フミコ <>
著者標目リンク 足立, 香代子(1948-)
アダチ, カヨコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
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