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基礎から学ぶ調理実習

新調理研究会編. -- 理工学社, 2006. <TB00084472>
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基礎から学ぶ調理実習

新調理研究会編. -- 理工学社, 2006. <TB00084472>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書５ 596/Sh 61 20060006160 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 596/Sh 61
資料ID 20060006160
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 基礎から学ぶ調理実習 / 新調理研究会編
キソ カラ マナブ チョウリ ジッシュウ
出版・頒布事項 東京 : 理工学社 , 2006.5
形態事項 x, 188p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4844564498
注記 参考書: p184
学情ID BA76895398
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 新調理研究会
シン チョウリ ケンキュウカイ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
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