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精進料理と日本人

鳥居本幸代著. -- 春秋社, 2006. <TB00334075>
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精進料理と日本人

鳥居本幸代著. -- 春秋社, 2006. <TB00334075>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2F/和図書３ 383.81/To 67 20240000433 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F/和図書３
請求記号 383.81/To 67
資料ID 20240000433
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 精進料理と日本人 / 鳥居本幸代著
ショウジン リョウリ ト ニホンジン
出版・頒布事項 東京 : 春秋社 , 2006.4
形態事項 xii, 270p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4393751221
注記 参考文献: p249-258
注記 精進料理年表: p259-270
学情ID BA7661385X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *鳥居本, 幸代 (1953-)||トリイモト, ユキヨ <AU00040268>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
件名標目等 精進料理||ショウジンリョウリ
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