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実践むきもの教本 : 華やぎと季節感を演出する料理用むきもの150種

長島博著. -- 柴田書店, 2005. <TB00163737>
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実践むきもの教本 : 華やぎと季節感を演出する料理用むきもの150種

長島博著. -- 柴田書店, 2005. <TB00163737>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書５ 596.21/N 22 20120005297 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 596.21/N 22
資料ID 20120005297
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 実践むきもの教本 : 華やぎと季節感を演出する料理用むきもの150種 / 長島博著
ジッセン ムキモノ キョウホン : ハナヤギ ト キセツカン オ エンシュツ スル リョウリヨウ ムキモノ 150シュ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2005.7
形態事項 175p ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784388059744
学情ID BA73092794
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長島, 博(1946-)||ナガシマ, ヒロシ <AU00015234>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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