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健康を考えた調理科学実験

今井悦子, 安原安代編著. -- アイ・ケイコーポレーション, 2005. <TB00129794>
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健康を考えた調理科学実験

今井悦子, 安原安代編著. -- アイ・ケイコーポレーション, 2005. <TB00129794>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書５ 596/I 43 20100000115 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 596/I 43
資料ID 20100000115
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 健康を考えた調理科学実験 / 今井悦子, 安原安代編著
ケンコウ オ カンガエタ チョウリ カガク ジッケン
出版・頒布事項 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2005.4
形態事項 213p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 487492221X
その他の標題 異なりアクセスタイトル:調理科学実験 : 健康を考えた
チョウリ カガク ジッケン : ケンコウ オ カンガエタ
注記 執筆者: 綾部園子, 小口悦子, 笠松千夏[ほか]
注記 引用文献・参考文献: p209
学情ID BA7220400X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 今井, 悦子(1953-)
イマイ, エツコ <>
著者標目リンク 安原, 安代
ヤスハラ, ヤスヨ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
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