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食品学

五十嵐脩, 辻悦子編著 ; 1, 2. -- 光生館, 2004. <TB00084941>
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食品学

五十嵐脩, 辻悦子編著 ; 1, 2. -- 光生館, 2004. <TB00084941>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 1 図書館 3F/和図書４ 498.51/I 23/1 20060012197 　 　 0件
0002 2 図書館 3F/和図書４ 498.51/I 23/2 20060007588 　 　 0件
No. 0001
巻号 1
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.51/I 23/1
資料ID 20060012197
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 2
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.51/I 23/2
資料ID 20060007588
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品学 / 五十嵐脩, 辻悦子編著
ショクヒンガク
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2004.10-2007.2
形態事項 2冊 ; 26cm
巻号情報
巻次等 1
ISBN 9784332040439
巻号情報
巻次等 2
ISBN 4332040449
その他の標題 表紙タイトル:Food science
学情ID BA70337013
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五十嵐, 脩(1934-)
イガラシ, オサム <>
著者標目リンク 辻, 悦子(1940-)
ツジ, エツコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品||ショクヒン
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