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Oriental foods and herbs : chemistry and health effects

Chi-Tang Ho, Jen-Kun Lin and Qun Yi Zheng, editor ; sponsored by the ACS Division of Agricultural and Food Chemistry. -- American Chemical Society, 2003. -- (ACS symposium series ; 859). <TB00082992>
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Oriental foods and herbs : chemistry and health effects

Chi-Tang Ho, Jen-Kun Lin and Qun Yi Zheng, editor ; sponsored by the ACS Division of Agricultural and Food Chemistry. -- American Chemical Society, 2003. -- (ACS symposium series ; 859). <TB00082992>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 B1F/洋図書５ 596.22/H 81 20060004150 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 B1F/洋図書５
請求記号 596.22/H 81
資料ID 20060004150
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Oriental foods and herbs : chemistry and health effects / Chi-Tang Ho, Jen-Kun Lin and Qun Yi Zheng, editor ; sponsored by the ACS Division of Agricultural and Food Chemistry
出版・頒布事項 Washington, DC : American Chemical Society : Distributed by Oxford University Press , 2003
形態事項 xii, 348 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0841238413
書誌構造リンク ACS symposium series <TB00153553> 859//a
注記 Includes bibliographical references and indexes
学情ID BA6492040X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Ho, Chi-Tang, 1944- <AU00065952>
著者標目リンク Lin, Jen-Kun <>
著者標目リンク Zheng, Qun Yi <>
著者標目リンク American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry <AU00065953>
分類標目 LCC:QP144.F85
分類標目 DC21:613.2
件名標目等 Functional foods -- China -- Congresses
件名標目等 Cookery, Chinese -- Health aspects -- Congresses
件名標目等 Materia medica, Vegetable -- Congresses
件名標目等 Phytochemicals -- Congresses
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