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食品衛生学

市川富夫編. -- 化学同人, 2003. -- (新食品・栄養科学シリーズ . 食べ物と健康 ; 5). <TB00085008>
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食品衛生学

市川富夫編. -- 化学同人, 2003. -- (新食品・栄養科学シリーズ . 食べ物と健康 ; 5). <TB00085008>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.5/Ta 12/5 20060007313 　 　 0件
0002 研究室 90/90605 490 20110005055 問い合わせ 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.5/Ta 12/5
資料ID 20060007313
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 研究室
配置場所 90/90605
請求記号 490
資料ID 20110005055
禁帯出区分 問い合わせ
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 市川富夫編
ショクヒン エイセイガク
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 2003.3
形態事項 x, 174p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784759804775
書誌構造リンク 新食品・栄養科学シリーズ||シン ショクヒン エイヨウ カガク シリーズ <TB00149934> . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 5//aa
注記 新ガイドライン準拠
注記 執筆者: 太田周司[ほか]
注記 参考書: p153-154
学情ID BA61972779
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 市川, 富夫||イチカワ, トミオ <AU00000316>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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