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スローフード・バイブル : イタリア流・もっと「食」を愉しむ術

カルロ・ペトリーニ著 ; 中村浩子訳. -- 日本放送出版協会, 2002. <TB00029337>
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スローフード・バイブル : イタリア流・もっと「食」を愉しむ術

カルロ・ペトリーニ著 ; 中村浩子訳. -- 日本放送出版協会, 2002. <TB00029337>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.5/P 46 20020008273 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.5/P 46
資料ID 20020008273
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 スローフード・バイブル : イタリア流・もっと「食」を愉しむ術 / カルロ・ペトリーニ著 ; 中村浩子訳
スロー フード バイブル : イタリアリュウ モット ショク オ タノシム ジュツ
出版・頒布事項 東京 : 日本放送出版協会 , 2002.10
形態事項 228p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4140807229
その他の標題 原タイトル:Slow food le ragioni del gusto
学情ID BA59329689
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Petrini, Carlo <>
著者標目リンク 中村, 浩子
ナカムラ, ヒロコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 料理(西洋) -- イタリア||リョウリ(セイヨウ) -- イタリア
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