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洗浄殺菌の科学と技術

高野光夫, 横山理雄, 西野甫編集委員. -- サイエンスフォーラム, 2000. <TB00058179>
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洗浄殺菌の科学と技術

高野光夫, 横山理雄, 西野甫編集委員. -- サイエンスフォーラム, 2000. <TB00058179>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 B1F/和図書４ 498.54/Ta 47 20040004542 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 B1F/和図書４
請求記号 498.54/Ta 47
資料ID 20040004542
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 洗浄殺菌の科学と技術 / 高野光夫, 横山理雄, 西野甫編集委員
センジョウ サッキン ノ カガク ト ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : サイエンスフォーラム , 2000.6
形態事項 331p ; 31cm
巻号情報
ISBN 4916164407
注記 執筆者: 高野光夫, 横山理雄, 田村成,[ほか]
注記 文献: 各章末
学情ID BA47250333
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高野, 光男(1930-)
タカノ, ミツオ <>
著者標目リンク 横山, 理雄(1932-)
ヨコヤマ, ミチオ <>
著者標目リンク 西野, 甫
ニシノ, ハジメ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 微生物||ビセイブツ
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