中部大学附属三浦記念図書館

農産加工の基礎

佐多正行編著. -- 農山漁村文化協会, 2000. -- (農学基礎セミナー). <TW00256814>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書6 619/Sa 83 05016487     0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書6
請求記号 619/Sa 83
資料ID 05016487
禁帯出区分  
状態  
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 農産加工の基礎 / 佐多正行編著
ノウサン カコウ ノ キソ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2000.3
形態事項 6, 244p, 図版1枚 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4540993534
書誌構造リンク 農学基礎セミナー||ノウガク キソ セミナー <>//a
学情ID BA46668615
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐多, 正行
サタ, マサユキ <>
分類標目 農産製造 NDC8:619
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619
件名標目等 農産製造||ノウサンセイゾウ
件名標目等 食品加工||ショクヒンカコウ