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イタリア料理の基本 : la cucina italiana

片岡護著 ; [1], 2. -- 新星出版社, 2000. <TB00163628>
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イタリア料理の基本 : la cucina italiana

片岡護著 ; [1], 2. -- 新星出版社, 2000. <TB00163628>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 [1] 図書館 3F/和図書５ 596.23/Ka 83/1 20120005271 　 　 0件
0002 2 図書館 3F/和図書５ 596.23/Ka 83/2 20120005272 　 　 0件
No. 0001
巻号 [1]
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 596.23/Ka 83/1
資料ID 20120005271
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 2
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 596.23/Ka 83/2
資料ID 20120005272
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 イタリア料理の基本 : la cucina italiana / 片岡護著
イタリア リョウリ ノ キホン : la cucina italiana
出版・頒布事項 東京 : 新星出版社 , [2000.2-]
形態事項 冊 ; 24cm
巻号情報
巻次等 [1]
ISBN 9784405096615
巻号情報
巻次等 2
ISBN 9784405091269
その他の標題 背表紙タイトル:イタリア料理の基本 : アンティパストからドルチェまで
イタリア リョウリ ノ キホン : アンティパスト カラ ドルチェ マデ
その他の標題 背表紙タイトル:イタリア料理の基本II : 本格ソースから定番メニューまで
イタリア リョウリ ノ キホン 2 : ホンカク ソース カラ テイバン メニュー マデ
注記 出版年月はブックジャケットによる
学情ID BA45808005
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 片岡, 護||カタオカ, マモル <AU00015235>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
件名標目等 料理(西洋) -- イタリア||リョウリ(セイヨウ) -- イタリア
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