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漬物 : 漬け方・売り方・施設のつくり方 電子資料はこちら

佐竹秀雄著. -- 農山漁村文化協会, 1999. -- (食品加工シリーズ ; 3). <TB00053091>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書５ 588.08/Sh 96/3 20040001175 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 588.08/Sh 96/3
資料ID 20040001175
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 漬物 : 漬け方・売り方・施設のつくり方 / 佐竹秀雄著
ツケモノ : ツケカタ ウリカタ シセツ ノ ツクリカタ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1999.9
形態事項 127p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4540990179
書誌構造リンク 食品加工シリーズ||ショクヒン カコウ シリーズ <> 3//a
学情ID BA43981337
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐竹, 秀雄(1920- )
サタケ, ヒデオ <>
分類標目 園芸利用 NDC8:628.8
分類標目 園芸利用 NDC9:628.8
件名標目等 漬物||ツケモノ
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