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道具と技術

日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著. -- 中央公論社, 1998. -- (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 ; 3). <TB00108062>
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道具と技術

日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著. -- 中央公論社, 1998. -- (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 ; 3). <TB00108062>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書５ 588.6/N 77/3 20080004593 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 588.6/N 77/3
資料ID 20080004593
禁帯出区分 　
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書誌詳細

標題および責任表示 道具と技術 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著
ドウグ ト ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論社 , 1998.11
形態事項 74p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4124901372
書誌構造リンク 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著||ナカノ ケ モンジョ ニ ミル スズクリ ノ レキシ ト ブンカ <> 3//b
学情ID BA39151744
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本福祉大学知多半島総合研究所
ニホン フクシ ダイガク チタ ハントウ ソウゴウ ケンキュウジョ <>
著者標目リンク 博物館「酢の里」
ハクブツカン ス ノ サト <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.6
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 食品工業 NDC9:588.6
件名標目等 酢 -- 歴史||ス -- レキシ
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