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基礎からの食品・栄養学実験

村上俊男編著. -- 建帛社, 1998. <TB00084613>
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基礎からの食品・栄養学実験

村上俊男編著. -- 建帛社, 1998. <TB00084613>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.53/Mu 43 20060005922 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.53/Mu 43
資料ID 20060005922
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 基礎からの食品・栄養学実験 / 村上俊男編著
キソ カラ ノ ショクヒン エイヨウガク ジッケン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1998.4
形態事項 140p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4767902177
注記 参考文献: p135
注記 共著: 池内ますみほか
学情ID BA36419884
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 村上, 俊男(1946-)
ムラカミ, トシオ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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