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最新味覚の科学

佐藤昌康, 小川尚編. -- 朝倉書店, 1997. <TW00179047>
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最新味覚の科学

佐藤昌康, 小川尚編. -- 朝倉書店, 1997. <TW00179047>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 B1F/和図書４ 481.37/Sa 85 03773590 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 B1F/和図書４
請求記号 481.37/Sa 85
資料ID 03773590
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 最新味覚の科学 / 佐藤昌康, 小川尚編
サイシン ミカク ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1997.6
形態事項 vii,251p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254101392
その他の標題 奥付タイトル:新編味覚の科学
シンペン ミカク ノ カガク
その他の標題 異なりアクセスタイトル:味覚の科学 : 最新
ミカク ノ カガク : サイシン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:味覚の科学 : 新編
ミカク ノ カガク : シンペン
注記 参考文献:各章末
注記 奥付書名記述:新編味覚の科学
学情ID BA30890647
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐藤, 昌康(1919-)
サトウ, マサヤス <>
著者標目リンク 小川, 尚
オガワ, タカシ <>
分類標目 NDC:481.37
件名標目等 味覚||ミカク
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