中部大学附属三浦記念図書館
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Flavour science : recent developments

edited by A. J. Taylor, D. S. Mottram. -- Royal Society of Chemistry, 1996. -- (Special publication / Royal Society of Chemistry ; v. 197). <TB00072656>
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Flavour science : recent developments

edited by A. J. Taylor, D. S. Mottram. -- Royal Society of Chemistry, 1996. -- (Special publication / Royal Society of Chemistry ; v. 197). <TB00072656>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 B1F/洋図書４ 498.5/Ta 98 20050011888 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 B1F/洋図書４
請求記号 498.5/Ta 98
資料ID 20050011888
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 Flavour science : recent developments / edited by A. J. Taylor, D. S. Mottram
出版・頒布事項 Cambridge : Royal Society of Chemistry , c1996
形態事項 xiii, 476 p. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0854047026
書誌構造リンク Special publication / Royal Society of Chemistry <> v. 197//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:Flavor science : recent developments
注記 Includes index
学情ID BA29644188
本文言語コード 英語
著者標目リンク Taylor, A. J. (Andrew John), 1951- <>
著者標目リンク Mottram Donald S. <>
件名標目等 Flavor
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