中部大学附属三浦記念図書館

Safety of chemicals in food : chemical contaminants

editor, D.H. Watson. -- Ellis Horwood, 1993. -- (Ellis Horwood series in food science, management and technology). <TY00082165>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 B1F/洋図書4 498.54/W 48 05056446     0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 B1F/洋図書4
請求記号 498.54/W 48
資料ID 05056446
禁帯出区分  
状態  
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 Safety of chemicals in food : chemical contaminants / editor, D.H. Watson
出版・頒布事項 New York : Ellis Horwood , 1993
形態事項 xiv, 193 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
ISBN 0137878621
書誌構造リンク Ellis Horwood series in food science, management and technology <>//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA21201820
本文言語コード 英語
著者標目リンク Watson, D. H. (David H.), 1952- <>
分類標目 LCC:TX531
分類標目 DC20:363.19/26
件名標目等 Food contamination
件名標目等 Food additives